228連假的最後一天,我們從西螺回到了嘉義,因為肚子也正好餓了,於是就直接到這間餐廳用餐
大概是因為剛開幕沒多久,店門口擺滿了開幕誌慶的花籃及盆栽
店內有很多充滿古早味的裝飾,在這紅色貨櫃屋的牆上,掛了許多的古早味小物
客家花布上,放著小時候存錢的小豬撲滿以及各種農家用品,燈泡環繞在化妝鏡周圍則有像是老電影裡舞台後方才看的到的化妝台,而前面擺了一台老縫紉機及客家花布,一切都是為了符合外婆家的感覺,實際卻是新舊交融的奇妙感受。
櫃檯旁的桌子則是使用復古老沙發
廚房與用餐區間則是用一面使用老舊窗戶組合而成的隔間牆
櫃台上也有許多可愛的裝飾,例如歪腰郵筒的盆栽
店老闆是個年輕的女生,老婆去結帳時拍下這一幕,現在看當時的肚子真的好大XD
據說是兩姐妹共同經營的餐廳,妹妹是主廚,姊姊則負責外場的工作
點完餐後,會把點餐明細放在小夾子上,於出餐時核對
餐具及醬料都在收銀台前供客戶自取
很快地,餐點就上桌了,首先是我們的套餐附贈紅茶
主菜的部分我的薑母雞:餐點的份量剛剛好,薑母雞的口感不錯,裡面的米血吃得出來是真材實料,配菜中泡菜及裡面的青菜、水果沙拉等吃起來有種懷舊中帶點創新,而湯的部分則是菜頭丸子湯,丸子應該是手工製作有Q彈的感覺,整體來說還蠻好吃的
老婆的海鮮燉飯部分,海鮮份量給得蠻多的,配菜也不太一樣,不過老婆說燉飯的米吃起來比較像是燴飯的口感
這是一間口味遊走於復古與創新之中的餐廳,店內的食物也是如此,因此消費的族群也很多元,吃飯時還有看到隔壁補習班的小朋友也來此吃飯,吃完再去補習,看來接受度還蠻高的,也許下次可以來吃吃看古早味的食物,看看與我記憶中的味道有沒有差距。
店家資訊
外婆家手作小餐坊 Facebook
地址:嘉義市維新路112之1號
電話:05-2777730
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00 週三公休
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