第一次吃到這間餐廳是因為前一所學校為我們舉辦迎新送舊來此聚餐
吃完飯對此餐廳真是念念不忘，因為我們家Olivia在這裡吃飯吃得很開心，而且他們有嬰兒餐椅，所以帶小孩來吃飯很方便
加上他們的營業時間非常的短，因此若想來此吃飯還真的得天時地利人和啊！
上次來吃飯時，只是覺得這間餐廳很大，這次仔細的觀察了一下，才發覺這整個建築物根本就像城堡一樣啊
旁邊有自家栽種的菜園，還有餐廳斜對面也是，老闆娘說喔她媽媽中埔那邊還有另外一塊地在耕種，所以他們的餐點都是使用自家耕種無農藥的蔬果
特別的是這間餐廳應該算是少數餐廳在設計規劃上還設有無障礙坡道的，是不是非常的貼心呢！！
推開大門可以看到櫃檯區，旁邊有一區產品販售區，有販售自家或是外面的農產品及雜貨
櫃檯上則有販售自家製作的果醬、餅乾等商品
再往前走有一個大張的準備餐檯，上面有給客人喝的茶飲即自釀的醋、自製給客人的小點心餅乾
裡面則是這裡乾淨的廚房
餐廳內部空間還蠻大的，座位與座位之間也很寬敞，給人很舒服的感覺
後面有一面以假的綠色植物為底的書櫃，裡面很多養生、育兒、食譜等書籍
還有另一面木頭櫃子的書櫃，裡面還有老闆娘小孩的作品，這應該也是家中的圖書館吧
後面還有一個很大的院子，可以讓小孩在那邊遊戲，不過忘了拍（下次補）
一就座後，立刻送來了杯水，這是老闆年特製的養生茶，喝完還可以到前面的餐檯回沖喔
接著是優格水果沙拉及新鮮綜合果汁，飯前吃水果，營養健康好消化
接著我的主菜茄苳海鹽松阪豬就上桌了，所有的配菜都是自家種植的，所以每次去都會不太一樣，就看當季有什麼好吃的囉！配菜的口味都是屬於清淡的料理，習慣重口味的網友這間大概不太適合喔！但是當腰圍逐漸增大，或許多吃一些清淡口味的比較適合我XD
看到那一鍋葉子，應該會覺得我的松阪豬怎麼不見了!!!
原來是用茄苳的葉子蓋起來了，廚師用悶焗的方式把松阪豬的湯汁鎖在裡面，配飯吃真的很下飯，讓向來只吃一碗飯的我又去裝了一碗飯
接著是老婆的古早味養生菜埔雞，雞肉非常的入味，也是下飯的好菜色
吃完飯後還有老闆娘自製的餅乾及鳳梨果乾，非常的好吃
另外還有紅豆湯及果醋，真的是非常的養生美味啊！
推薦給想吃健康美味料理的大家
店家資訊
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地址：嘉義市嘉義縣中埔鄉和美村忠信街9號
電話：05-2307568
營業時間：週日、週二～四 11:30~14:30
週五、六：11:30~14:30 17:30~21:00
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